今日は七草
例年のように七草粥を作ることに♪

そして、つれあいは初ゴルフの日
お粥じゃもたないなぁ~
というわけで、餅入りの七草粥を!

暮れにつれあいの実家でついた餅を
餅とり粉を着けたまますぐにジップロックにいれて冷凍
使う度に前もって室温に戻す

でも、お粥に入れるために
昨夜のうちに冷凍庫からだして水洗いして
水をはった小さなボールにいれておいて

それから、今朝、2㎝角くらい切って
お粥が炊きあがる頃にお鍋へいれてクツクツと
すこし、お餅の角が溶けたらできあがり♪
120106a.jpeg
写真だとお餅、わからないですねぇ


七草粥は
年末年始のおごちそうで弱った胃腸のためにと
言われているけれど

今朝の餅入り七草粥はつれあいの初ゴルフのためだし
普通の七草粥は今夜また作ろうっと♪♪


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お年玉♪

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