2011/11/23

畑で♪

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つれあいの母に用事があって
会いに行ったら畑仕事の最中

おとといと昨日の霜で
さつまいもの葉が枯れてしまったので
寒くなる前にと



夏に体調を崩していた母だけれど
畑や庭仕事が大好きで

子どもや孫や親しい人たちに食べてもらうのが
楽しみだからと
自宅用の作物だけは作り続けていて

この写真の土色の部分がさつまいもの畑
おいしい安納芋やさつまいもがたくさん!

掘りあげたおいもは庭の洗い場で土を落として
おおきな竹のざるに並べて水気をとばして
お土産にすこしいただいて帰りました



もらってきたお芋は
お天気の良い日に少しだけ日に当ててから
いただくと甘みが増して♪♪

つれあいの母から教えてもらった知恵 (^^)



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