Sue*(c.love.r) 日々の暮らし    ときどき handmade

 日々の暮らしの中 おだやかな時間と小さな幸せを  大切に♪  

合いびき肉で♪

合いびき肉でカレーを♪

玉ねぎ1/2個を薄くスライス
にんじん、ジャガイモ各1個をすりおろしたもの
りんご1/4個をすりおろしたもの
合いびき肉200g
コンソメキューブ1個
カレールー2片
バター、カレー粉、にんにく、しょうが、塩、コショウ適宜


鍋で薄切り玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める
にんにく、しょうが、にんじん、じゃがいもを入れて更に炒める
火が通ったら、コンソメキューブを入れよく混ぜる
水分が足りないようだったら適宜加える

火を止めて、カレールーを入れよく混ぜ
合いびき肉を入れてよく混ぜて火をつける
肉に火が通ったらりんごを入れて混ぜて
カレー粉、塩、こしょうで味を調えてできあがり♪

朝ごはん

朝ごはんの時には
茶碗によそった炊き立てのご飯もいいけれど
つれあいがお休みの日にはたまにはおむすびを

目先が変わるし、なんだかお出かけ気分になって
作っているとほんのりと心も軽くなる

おむすびを作ることも少なくなってきてたから
炊き立てのご飯の熱さに私の手のひらはうっすらと赤くなる

その赤い手のひらも寒い朝には心地良い






朝の月

昨日、夕方からは雨も本降りで
月が昇っても観ることができなかったけれど
朝、ふと西の空を眺めたら
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今夜は晴れそうだから
十六夜のお月見をしましょうか♪

水やり

昨日は立冬
我が家の庭に射す陽もどんどんと南に傾いてきた

庭や鉢植えの草花に水やりするのも
お天気が良い日にはおおよそ9時と2時過ぎに

昔、実家の祖父や父と一緒に庭仕事をしながら与えられた
初めての私の庭仕事は鉢植えの水やり

土の湿り具合をみながらの時間だけれど
晴れた日が続いた時は
夏の間は朝早い時間と夕方日暮れの頃に
秋と春は9時と2時過ぎに
冬は10時過ぎに水やり


人の作る庭は自然のままでは見苦しくなる
どんな木を植えるか、どう育てるかもだいじ
何事も過ぎたるは、及ばざるがごとし
様子をみながらだと教えてくれた


それでも思うようにはならないのが自然
そうして庭を愉しむのだとも

今朝は曇っているし湿度も高い
水やりはもう少しして様子をみてから

深くなる

先月末からあっと言う間に秋が進んで
朝、起きる自分を応援してるこの頃

暖かな飲み物が嬉しい

お気に入りのブランドの紅茶や珈琲
それから冬に向かうとココアもいいなぁ

つれあいの実家の庭からもらってきた柚子を
はちみつ漬けにして
お湯割でいただくのも季節の飲み物♪

疲れたときには
好みの梅干を熱々の昆布茶に入れたのも♪

なんてことを思いながら洗濯物を干す指先が冷たい


秋が深くなっていくなぁ・・・・