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Category: 食べ物など♪  1/32

応用!

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NHKのTVで鰯がテーマの放送がこの前あった魚の下処理とか調理法とか知らないことはいまだにたくさんあるからお勉強だわぁ!!と真剣に見ていた視聴者の質問コーナーで冷凍の魚の解凍方法にびっくり!46~7℃くらいの塩水に1分漬けて塩水をふき取ってそのあと常温で10分ほどで解凍できるとなるほど!!昨日、冷凍の鯵の開きを解凍して焼く時試してみた!常温の部分を飛ばして熱したフライパンに入れて熱湯をまわしていれ...

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ブランチに

朝、イオンモールオープン時間に合わせてアメリカ・ポートランド発祥のお店「オリジナルパンケーキハウス」へエッグベネディクトとデザートにパンケーキからダッチベイビーバターとお砂糖とフレッシュなレモン♪のハーモニーがとても美味しくて♪一緒に出かけた人とブランチでいただいてまた、来ましょうね♪となりました...

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出かけたくなった♪

この春リニューアルしたイオンモール春休みと連休の間にお出かけした筑紫野のイオンでよく行っていたナナズカフェもできてて♪早めのランチタイムhinata TERRACEが見えるカウンターでいただいてのんびりと過ごしてランチのあとウィンドーショッピングを兼ねてウォーキングモール全体を見てまわった雰囲気が明るくシックで開放感のある空間に変わって全体のお店が通路から見やすくなっていて入りやすくなっていたレストランやカフェ...

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また、作ろう!

先日シフォンケーキが食べたい。と、リクエストあり少人数だから、買ってきましょうか?と、返すと手作りでお願いします♪とそれではと久しぶりにハンドミキサーやシフォンケーキの型やと使う道具を出してオーブンレンジも買い換えて初めてのケーキ作り付属のレシピ集を読み直し材料も計量して揃えて作りました!久しぶりだから、良し。としましょう...

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街中の♪

昨日の記事に追記してます♪お外で会うペースが月一のお友だちと街中で遊んでランチはLE POTIRON (ル・ポチロン)で♪その日のランチメニューからお魚のコースで♪美味しいランチのおかげで会話もはずんでお友だちと愉しく過ごせて幸せな時間♪...

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ご近所の♪

去年10月末ごろにオープンしたラーメン屋台骨 生目台カリヨン店ちょうどお昼時カリヨンに用があって出かけていたし寒い日にあつあつのラーメンはご馳走どんなラーメン屋さんかしら?と、気になっていたので一人で入ることに食券売機でまずは宮崎ラーメンか博多ラーメンから博多チャーシュー麺を麺の硬さも選べるし、スープも美味しかった!ご近所の方たちがいらっしゃってるみたいで住宅地の中にあるお店は重宝だなぁと♪ランチ...

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やっぱり好きな♪

昨日はつれあいと街中デート久しぶりに食べたくなったのでアルベロベロ へ長いおつきあいのお店いつものツナとしめじのスパゲッティ取り分けたあとに写真を撮ってもなぁと笑うつれあいそうねぇ~と私も笑いながら♪海の幸のピッツァとやっぱり好きな味だよね♪と美味しいなぁ♪なんて話してるうちに二人ともすっかり平らげてお忙しそうだったので新年のご挨拶もそこそこにコートを着ているけど寒いねぇなんて話しながらつれあいと歩い...

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宮崎観光ホテルで

久しぶりに会うお友だちと宮崎観光ホテルで東館三階からの眺め♪ランチはディアマンルージュ♪前菜三種盛りメインは鯛のポワレデザートは♪...

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