Sue*（c.love.r）　日々の暮らし 　　　ときどき handmade

暑かった頃に街の小さな洋食屋さん ブルーノ へ
お友だちとランチで行ってきました

それぞれ、帆立のクリームコロッケとブルーノ風ハンバーグを

前菜とライスかパンのランチセット♪

前菜もメインはもちろん
自家製のパンも美味しかった♪♪

小さなお店だけどなんだかほっとできる雰囲気が良かったなぁ

今度、つれあいと一緒にでかけよう！

今年の初夏、閉店された都城の大好きなお店
ギャラリー２１２　が、宮田眼科病院ガーデン内でカフェをされている

お友だちと　ランチを食べに行こうとその　カフェ２１２　に出かけた

美味しいハヤシライスと

美味しいカツカレー♪

カレーにはシャーベットがついてました

つれあいの姉が作った牛蒡の甘酢漬け
作ってみたくてもらったレシピは
量はおおよそだからとねと言われた


牛蒡　　　 ５００ｇ

砂糖・酢　１５０ｇ
醤油　　　 １００ｇ
味醂　　　 　５０ｇ

牛蒡を洗い、皮は軽くこそげ落として
食べやすい長さに切って大きさにもよるけれど
立てに割り切る

調味料は良くあわせておく

牛蒡は圧力鍋で好きな柔らかさになるまで煮る
（普通に鍋で煮てもよし）

煮えた牛蒡を
あわせた調味料に入れた鍋でまた一煮たちしたら
火を止めそのまま味をなじませてできあがり

久しぶりに都城の浅井さんでお買い物♪


ここの抹茶のマカロンが美味しくて好き♪
マカロン、苦手なんだけれどここのは食べられる♪
抹茶のフィナンシェも美味しい♪♪


美味しさ安定の和菓子
大福も買って♪



おやつでいただきました♪

毎日、雷が大きく鳴り響くし
どしゃぶりの雨が降るかと思えば陽が射して
蒸し暑い・・・・・

暑さ寒さも彼岸までというから
あと一ヵ月半くらいは暑さをしのいで過ごさなきゃ・・・・


暑い中、さっぱりとした飲み物は
あめ色に変色している自家製の柚子の輪切りのはちみつ漬け
それを冷蔵庫用の水のポットにいくつか入れて冷やして
あめ色だった柚子の皮がもとの色にもどったらできあがり♪

ミントを入れたり、新ショウガの細切りを入れたり
大葉の細切りを入れたりして愉しむ♪

お友だちのお奨めで
宮崎駅 えきマチ1丁目にあるケン＆ミチ珈琲店で
３時のおやつをいただきました♪

たっぷりの珈琲とマンゴーケーキ
愉しいおしゃべりと一緒に美味しくいただきました♪♪

新山いちご園でエスプレッソラテ


冷たくて甘いソフトクリームに熱くて苦みのあるエスプレッソが美味しい♪

先週は久しぶりに高鍋温泉の めいりんの湯 に行って♪

お昼はゲシュマック でランチ


前菜♪


スープとサラダ♪


パンとパテ♪


ポーク南蛮とソーセージ♪

前菜からメインまで全てポークが入ってます♪♪


やっぱり、ゲシュマックは美味しい！！